Mat & dryck

Här presenterar vi några av de menyer som vi erbjuder. Vi kan även skräddarsy menyn efter era önskemål.

Kontakta oss för mer information.

Meny I

380 kr per person
Potatisterrin med västerbottenost, rödlök, crème fraiche toppad med löjrom Rökta laxrullar fyllda med pepparrot och gräslökscrème
*
- Kycklingfilé bakad med Chevré, timjan och gårdsskinka
- Honungsmarinerade primörer
- Helstekt fläskfilé
- Rostad vitlökscrème
- Rotfruktsgratäng
- Smör och bröd
- Liten chokladbit
**
Dryck
Alt 1 160 kr per person
Alt 2 215 kr per person

Alt 1
2 glas husets vin/öl eller alkoholfritt
Kaffe

Alt 2
1 glas mousserande vin
2 glas husets vin/öl eller alkoholfritt
Kaffe

Alla ovanstående priser är exklusive moms

Meny II

410 kr per person
Nattbakad flankstek med grillade grönsaker Varmrökt laxfilé med kall dillsås. Två sorters rökta korvar och Västerbottensost
*
Paj med kräftor och krondill
Bakad kulpotatis med gräddfils- och cheddarcrème
Späda salladsskott med Rhode Island
Hembakat knäckebröd med smör
**
Dryck
Alt 1 160 kr per person
Alt 2 215 kr per person

Alt 1
2 glas husets vin/öl eller alkoholfritt
Kaffe

Alt 2
1 glas mousserande vin
2 glas husets vin/öl eller alkoholfritt
Kaffe

Alla ovanstående priser är exklusive moms

Meny III

445 kr per person
Västerbottenpaj med sikrom, rödlök och creme fraiche
Tunnbrödstubbe med renstek, pepparrotscreme och tranbär
Skagenkanapé
*
Helstekt Oxfilè
Potatisgratäng
Grönsallad
Hembakat bröd med kryddsmör
*
Hemlagad äppelpaj med vaniljsås och råsockrad kanel

Dryck
Alt 1 160 kr per person
Alt 2 215 kr per person

Alt 1
2 glas husets vin/öl eller alkoholfritt
Kaffe

Alt 2
1 glas mousserande vin
2 glas husets vin/öl eller alkoholfritt
Kaffe

Alla ovanstående priser är exklusive moms